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Traité des maladies...
Paris, Montpellier, Masson & Cie,...
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Traité des maladies des vins - Description, Etude, Traitement
SEMICHON (Lucien)
Paris, Montpellier, Masson & Cie, Coulet et Fils, 1905 - In 8°, 654 pp, demi-basane verte, dos à nerfs, (dos insolé, petits frottis)
Avec, en noir et blanc, 13 planches hors-texte (certaines en couleurs) et 116 figures in texte.
1 Article
Fiche technique
| Catégorie | varia |
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Préface de U. Gayon : En écrivant son Traité des Maladies des vins, M. Sémichon s'est inspiré de cette pensée du Maître. Chaque chapitre, en effet, commence par un exposé complet de l'état de la science sur la question qu'il traite et se termine par des applications directes de la vinification. ... Son livre, qui est un véritable Traité d'oenologie, comble une lacune importante dans la littérature vinicole. ...